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成都食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理場(chǎng)地檢查要求
發(fā)布時(shí)間：2020-05-29
1食品加工類
1.1要有單獨(dú)的操作間（獨(dú)立的廚房）
1.2操作間四周貼墻磚1.5米高
1.3操作間用防火、防潮、防腐蝕的材料吊頂
1.4須有防鼠防蠅等設(shè)備
1.5店內(nèi)張貼食品安全管理制度
1.6最重要的一點(diǎn)就是衛(wèi)生要干凈
2.食品經(jīng)營(yíng)類
2.1銷售預(yù)包裝食品都得是正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)廠家、日期等信息
2.2預(yù)包裝食品擺放應(yīng)離墻離地30厘米
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